Jodium en biologisch brood

Over partners en familieleden met schildklierziektes. Over werk en sport. Over gewicht en afvallen.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Jolijt
Berichten: 12
Lid geworden op: 14 nov 2014, 16:43

Jodium en biologisch brood

Bericht door Jolijt »

Het Voedingscentrum plaatste vandaag een bericht dat mensen die biologisch brood eten mogelijk te weinig jodium binnenkrijgen, omdat dit brood niet met speciaal bakkerszout (met extra jodium) gebakken wordt.
Hoe zat het nou ook alweer. Maakt dat nog uit als je toch al synthetisch schildklierhormoon slikt?
ineke
Berichten: 484
Lid geworden op: 08 nov 2014, 17:53

Re: Jodium en biologisch brood

Bericht door ineke »

Jolijt,

staat reeds gemeld onder dit topic:
http://www.schildklierforum.eu/viewtopic.php?f=17&t=607

daar staat ook de link naar het volledig rapport.


Jolijt schreef:Het Voedingscentrum plaatste vandaag een bericht dat mensen die biologisch brood eten mogelijk te weinig jodium binnenkrijgen, omdat dit brood niet met speciaal bakkerszout (met extra jodium) gebakken wordt.
Hoe zat het nou ook alweer. Maakt dat nog uit als je toch al synthetisch schildklierhormoon slikt?
ik heb zelf het rapport niet gelezen, dus kan op jouw vraag geen antwoord geven.
Er staat wel een gedeelte in over zwangerschap en tekort jodium.
Misschien weet Kiek en/of Laura meer te vertellen?

.
Kiek
Berichten: 6738
Lid geworden op: 12 sep 2013, 11:36

Re: Jodium en biologisch brood

Bericht door Kiek »

Hieronder een samenvatting van wat mij in de loop der jaren ter ore is gekomen.

Jodium is de bouwsteen van schildklierhormonen.

Bij een volledig uitgeschakelde schildklier zit in je dagelijkse hoeveelheid levothyroxine in principe alle jodium die je nodig hebt.
Bij een nog gedeeltelijk werkende schildklier is de hoeveelheid levothyroxine onvoldoende om aan de jodiumbehoefte te voldoen.
Let dan op dat je voldoende jodium binnenkrijgt.
Niet teveel. Niet te weinig.

En mensen met een bestaande hyperthyreoïdie zouden jodium moeten mijden.
Zelden, uitsluitend in bijzonderen gevallen en onder supervisie van een specialist, wordt bij een hyperthyreoïdie ingegrepen met een speciaal jodium.

Hypo-zwangeren houden natuurlijk rekening met hun baby.
Glinoer, een jodiumexpert in Brussel, schreef me ooit dat zwangere hypovrouwen zelf geen extra jodium behoeven, maar de baby in de buik wél!
Nuchter lab 8.00 uur - dosis pas slikken na het prikken - lees over schildklieren en ervaringen, want deze kennis geeft inzicht. Door Hashimoto een ervaren schildklierhormoongebruikster (geen arts).
Gebruikersavatar
Jolijt
Berichten: 12
Lid geworden op: 14 nov 2014, 16:43

Re: Jodium en biologisch brood

Bericht door Jolijt »

Bedankt allebei! Ik zit op volledige substitutiedosis dus dan maakt het voor mij niets uit....
Kiek
Berichten: 6738
Lid geworden op: 12 sep 2013, 11:36

Re: Jodium en biologisch brood

Bericht door Kiek »

Nee, voor jou maakt het niet uit.

Aardig is ook dat je kunt uitrekenen hoeveel jodium je binnenkrijgt met de levothyroxine.
Slik je 100 µg T4 dan wordt 65% van die 100 µg als jodium aangeboden. In de praktijk is het een fractie meer: 65,35% of zoiets.
En slik je 10 µg T3 dan wordt 58% van die 10 µg als jodium aangeboden.

Je weet dat je maar ongeveer 75% van die T4 binnenkrijgt. (Van de T3 is dat ca. 90%).
De rest verdwijnt in het toilet.
Dus misschien krijg je maar 75% van die 65 µg jodium uit dat pilletje van 100 µg levothyroxine binnen: nog geen 50 µg jodium.
Bepaald niet overdreven.

Je krijgt met gewoon gezond eten vast meer jodium binnen per dag, dan met die 50 µg uit een pilletje van 100 µg levothyroxine.

Het is zo ook voor te stellen dat ingestelde zwangere hypovrouwen geen jodium moeten ontwijken, zoals vroeger weleens werd beweerd.
Want hun ongeboren kind heeft echt voldoende jodium nodig.
Nuchter lab 8.00 uur - dosis pas slikken na het prikken - lees over schildklieren en ervaringen, want deze kennis geeft inzicht. Door Hashimoto een ervaren schildklierhormoongebruikster (geen arts).
Gebruikersavatar
Jolijt
Berichten: 12
Lid geworden op: 14 nov 2014, 16:43

Re: Jodium en biologisch brood

Bericht door Jolijt »

Yep ik ging er ook van uit dat ik met gezonde voeding wel genoeg binnen zou krijgen. Maar brood is dan normaal gesproken wel een groot deel daarvan, vandaar dat ik me af ging vragen hoeveel ik nodig heb nu er in mijn dagelijkse biologische brood geen jodium lijkt te zitten.
Jackie
Berichten: 136
Lid geworden op: 27 sep 2013, 12:04

Re: Jodium en biologisch brood

Bericht door Jackie »

Mijn dochter eet sinds een aantal maanden glutenvrij, vanwege de diagnose van Coeliakie.
Haar dietiste heeft haar aangeraden zout met jodium te gebruiken omdat aan glutenvrij brood geen zout met jodium wordt toegevoegd.
Haar schildklierwaardes worden ook wel goed in de gaten gehouden.

Het is momenteel een hype glutenvrij te eten. Deze mensen zouden mogelijk ook een tekort kunnen oplopen.
Plaats reactie